錦糸町 白樺
キンシチョウシラカバ
B1
柏餅にいちご大福!が期間限定販売中♪(月曜日はお休みです)
毎朝職人が手作りする柏餅が限定販売中。
こし餡、粒あん、みそ餡の3種類!
3Lサイズの「とちあいか」を使用した大粒のいちご大福が
期間限定で販売されます!
とちあいかの爽やかな酸味と、白樺のオリジナルの餡が織りなす
ハーモニーを是非お楽しみください。
白樺特製の餡でいちごを包みます。
手作りなので、数量限定でございます。
餅粉を練って、コシを出します。
これが大変な作業です。
ひとつひとつ、手包みで作ります。
大変ですが、これが美味しさの秘訣です。
上に載せるだけでは、ハーモニーは奏でられませんのでね♪