• 和食

牛たんと牛かつ 青葉

ギュウタントギュウカツアオバ

5F

仙台発祥の熟成牛たんを焼き上げます。
フワフワのとろろ、国産米を使った麦めし、テールスープと組み合わせは相性抜群、栄養満点の健康食です。
併せて展開する牛かつは、肉の旨味を最大限に引き出す調理法であるミディアムレアでご提供いたします。
山わさびを使用したソースや岩塩で食べると、さらに肉の旨味が引き立ちます。

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